Smagen af ​​det givne agn bestemmer, om det vil blive taget af fisken

Smagen af ​​det agn, der gives, bestemmer i sidste ende dette, om det vil blive taget af fisken. Smagssansen er den sidste barriere mellem fisken og lystfiskeren.

At finde ud af smagen af ​​en bestemt mad, fisken trækker ham ind i munden. At smage og muligvis spytte det ud brækker et sekund. I mit laboratorium gennemførte jeg eksperimenter med siddepinde og målte denne gang med et stopur. De har brug for 1/4 sekunder, for at bestemme madens egnethed til forbrug.

Zander viste sig at være endnu hurtigere, mens ørred og havkat tog mere tid. Det betyder dog ikke noget i fiskeripraksis, fordi vi har brug for meget mere tid til at lægge mærke til en bid og marmelade.

Gary Klein, den berømte aborrejæger i Amerika, er en mand med utroligt hurtige reflekser. Han indrømmer alligevel, at han er for langsom, at syltetøj, selv når fisken tager foran hans egne øjne. Om den fangede bid vil blive slugt af fisken, eller spyt straks ud, det afhænger af den øjeblikkelige kemiske kontrol af sensorisk organ, som beskytter fisken mod fejl. Smagssansen bestemmer agnets egnethed til forbrug, det udgør derfor mellem
en lystfisker og fisken den sidste barriere, som lystfiskeren skal forsøge at overvinde. De fleste kunstige lokker påvirker fiskens syn, følelse af hørelse eller sidelinie. Ikke opmærksom på smagssansen, kan vise sig at være en taktisk fejl. Mange lystfiskere tror, at de kunstige lokker, de bruger, såsom: plastorme, "Jigsy", wobblere, eller metal spindler, de er meget attraktive for fisk. I virkeligheden kan de dog være modbydelige. Af denne grund bør det gøres, når der fiskes efter rovfisk, der ønsker at overliste dem, bruge deres sans for smag. Ikke alle fiskearter har godt syn, hørelse eller lugt, men de har alle en perfekt udviklet smagsans, som hjælper med at sortere spiselige og uspiselige ting.

Lystfiskere, der ignorerer smagen af ​​fisk, de er nødt til at trøste sig med svagere fangstresultater. Heldigvis er der mange muligheder for at gøre dit agn mere attraktivt som dette, at det bliver meget velsmagende for fisken. Du skal bare forstå det og kende det, hvordan man nærmer sig sagen.

Intern smag

Smagsstammerne i fisk er arrangeret anderledes end hos mennesker. De findes i hele munden og danner mønstre, karakteristisk for en given fiskeart.

Masser af fisk, såsom: laks, ørred, karp, havkat eller aborre, de har i ganen, lige bag fortænderne på overkæben, særligt følsomme smagsdele. Ørredens gane er lang 20 cm, inkluderer ca. 2500 smag støvdragere. Til sammenligning, det voksnes mands meget større sprog indeholder kun 9000 disse støvdragere. I andre fiskearter er smagsstængerne også placeret på gællerne og i halsen.

I havkat er de tættest arrangeret på gæltukene, hvilket giver dig mulighed for nøjagtigt at opfatte smagsstimuli fra vandet, mens du trækker vejret. Nogle steder når antallet af smagsstænger i havkat 50 stykker pr. mm2, også 5000 pr. cm2. Fisk kan fange smagen af ​​stoffer opløst i vand bedre end mennesker. De genkender syren 160 gange bedre, salt 200 gange og sukker 900 gange bedre.

Ydre smag

I nogle fisk findes smagsstammerne også uden for munden, deres smagsfølsomhed er den samme. De kan være placeret mellem tænderne, på læberne, omkring munden, på hagen og omkring hovedet. For eksempel, de smagsfølsomme zoner i karper strækker sig fra læben til brystfinnerne. Nogle arter genkender smagen ved whiskers omkring munden: i torsk, en overskæg i hagen, i karpen, tønde og stør 4, og u europæisk sum 6. Amerikansk havkat, på grund af tætheden af ​​whiskers omkring munden, bærer kælenavnet på katten. Jeg er 8 overskæg: 2 mellem øjnene, 2 på siderne af overkæben og 4 på hagen. Dens whiskers er simpelthen sået med smagspinde, hvor den er placeret 20.000 smagspunkter. Whiskers er meget aktive, når de søger efter mad, fordi de har en højt udviklet følelsesfølelse. Den interessante genstand palperes omhyggeligt og viser sig at være egnet til forbrug.

At opleve smagsstimuli er svært for mennesker at forestille sig. En karpe kunne for eksempel stikke hovedet i en chokoladeis og smage det "kind til kind".

Hvem kan ikke forestille sig at opfatte smagsoplevelser med "ører", denne skal sætte sig i summen, som har 175.000 smagspunkter spredt over hele kroppen og har utrolige "smagningsevner". Du kan kalde det en flydende tunge. Mange lystfiskere tænker, at fisken skal tage agnet, for at finde ud af smagen. Det er dog anderledes. For en fisk er det nok med en let berøring med de ydre dele af kroppen – og alt er klart nu. Hun kan ikke lide agnets smag, den bevæger sig stille fra jagtområdet. Den ydre smagsans skaber yderligere problemer for lystfiskere. Tilsyneladende bevist også, at fisken ikke engang behøver at røre agnet, for at finde ud af dens smag. Det er nok for dem at være i nærheden af ​​fiskeriet. Tilsvarende, som om det var nok for os at komme tættere på pølsen, for at være sikker på dens smag. Vi er i stand til at finde lugten på afstand, for at fastslå smagen af ​​en vare skal du dog tage den i munden.

På afstand

Der er ingen sådan opdeling for dyr, der lever i vand. Duft og smagspartikler fordeles jævnt i vandet.

At kunne opfatte de ovennævnte stimuli fra yderligere afstande, sanseorganernes høje følsomhed skal garanteres i fisken, som selv de mindste koncentrationer af de pågældende stoffer kan genkendes i vand. At i det mindste nogle fiskearter har disse evner, dette blev bevist i 1960'erne i eksperimenter med havkat. Efter at have frataget summen af ​​lugtesansen, det blev fundet, at han trods alt var i stand til at finde en madkilde. I dette eksperiment fulgte fisken sporet af fine kemiske partikler opløst i vandet (leverekstrakt) og nå startpunktet placeret på afstand 30 gange fiskens kropslængde. Desuden blev det bevist, at visse kemiske komponenter bedre skelnes ved summen efter smag end lugt. Havkat er ikke den eneste fisk, der kan genkende smag på afstand. Regnbueørred er for eksempel lige så gode, de smager endnu bedre end lugter af aminosyrerne (de vigtigste kemiske ingredienser, der stimulerer de fleste fisk til at spise). At nyde smagen på afstand gør fiskeriet vanskeligere. Fisk kan allerede genkende agnet på afstand, og det er ofte tilfældet, at når de nærmer sig det, drejer de på et eller andet tidspunkt baglæns. Dette skyldes ikke agnens forkerte udseende, men ofte med sin ubehagelige smag.
Den rigtige foranstaltning

Fiskens reaktion på agnet afhænger også af dens smag. Lystfiskere, der ikke tager denne naturlige forsvarsadfærd i betragtning, de fanger mindre. Så hvad der er brug for er "det rigtige mål" for vores lokke, at ramme fisken efter smag. Hvad er denne "passende foranstaltning"? Faktisk har fisk en smagsfølelse svarende til vores og skelner mellem lignende smagsretninger, såvel som os. Så de reagerer på stoffer, er ingredienserne 4 grundlæggende smag: saltet, sød, bitter og sur. Reaktion på disse stoffer betyder ikke noget, at enhver smag passer til fisken. Sukker er en velsmagende tilføjelse til slik og Coca Cola, videnskabelig forskning har imidlertid vist, at det har ringe effekt på rovfisk. I mine laboratorietests reagerede kun regnbueørred positivt på sukker og kun på dets høje koncentrationer. Andre arter som gedde aborre, aborre eller havkat viste ingen interesse for sukker. Salt har en stimulerende virkning, det stimulerer dog ikke altid fiskens appetit. Højere saltindhold i din yndlings mad kan endda føre til afvisning. Når alt kommer til alt, gode resultater i fiskeri, f.eks.: store mund bas blev opnået ved hjælp af en kunstig lokke imprægneret i salt. Personligt finder jeg det forkert at bruge salt og sukker til at tiltrække rovfisk til krogen. Disse stoffer bidrager ikke til at øge appetitten af ​​agnet. De mest stimulerende stoffer, indtil videre opdaget, der findes organiske bindinger i levende væv. De mest populære er aminosyrer, alkoholer og organiske syrer. Hver fiskeart reagerer bedst på specifikke stoffer, men aminosyrer er ret alsidige. Hvordan ørred smager, det behøver ikke at svare til en zander. Hver fiskeart har også sit eget yndlingssæt af aminosyrer, med beslægtede arter, der reagerer ens. Du kan sandsynligvis komponere sæt aminosyrer, det ville kun have spændende egenskaber for en bestemt fiskefamilie. Du kan derefter fiske aborre ved hjælp af et stimulerende middel, som f.eks.. zander ville ikke være interesseret. Smagen varierer blandt de forskellige fisketyper.

Fra moder natur

Så hvordan man finder det rigtige agnmiddel blandt mange aminosyrer eller andre stoffer? Der tages for det meste naturligt lokkemad, eller du kan kombinere det med kunstigt lokkemad. Rovfisk er kemisk programmeret til et givet bytte, derfor finder rovdyr, der primært jager efter vulkaner, dem kemisk attraktive. Imidlertid er tilvænningen til en given type mad i fisk ikke så stærk, for at de ikke prøver andre sorter af det. Men hvis maden er for høj, for eksempel en bestemt art af insekter, det kan ske, at ingen anden mad indtages. For det meste passer fisk dog på denne måde, at de spiser alt, hvad de kan finde. Det afgørende aspekt her er dog smagen af ​​den forbrugte mad. Det kan også være en overraskelse, at maden i overflod ikke nødvendigvis er fiskens delikatesse, tværtimod, selv en ukendt slags mad kan spises villigt.

En af mine venner ville engang bruge en gryde til at fange ål til et videnskabeligt projekt. Forskellige naturlige lokker bragte ikke den forventede fangst. På råd fra en professionel fisker brugte han krabbekød som agn, hvilket resulterede i, at effekten var øjeblikkelig. Det var en noget forvirrende situation, for der var ingen krabber i vandet der. Ålene spiste dem imidlertid meget villigt, uanset om de har stødt på dem i deres liv, eller ikke. Regnorm kan bruges som et andet eksempel. De er dyr, der lever på land, og alligevel er de den mest jagte agn for de fleste fiskearter. Gedde elsker fed fisk, for eksempel til makrel, aldrig set før. Den indeholder dog en bestemt "smagspakke", kendt for at gedde fra anden fisk, den bruger.

Blod ophidser rovdyr

Hver lystfisker skal vise en vis fantasi, når man bruger naturlig agn. En død fisks tiltrækningskraft kan øges ved at foretage genveje på siderne. Blodet fra unge fisk exciterer aborre, zander og andre rovdyr. Du skal dog være opmærksom, for ikke at beskadige agnfiskens inderside. "Smagen" af det allerede fordøjede madindhold mærkes perfekt af fisken. Det er noget så unaturligt, at selv et minimalt snit af tarmen (især galdeblære) forårsager et fuldstændigt fald i interessen for et sådant "bytte". I de eksperimenter, jeg har udført, mens jeg fodrede aborre med malet fiskekød, fandt jeg, at kødet, der var blevet ryddet fra dets indre, blev let accepteret af dem, mens det ubehandlede blev det simpelthen kasseret. I naturen er der mange eksempler på smagsstoffer, der er effektive til at modvirke rovfisk fra at frigive dem. Som et eksempel vil jeg kun nævne hudkirtlerne hos nogle frøer og padder. Den specialiserede sekretion produceret af disse kirtler har en frastødende virkning på smagsløgene hos næsten alle rovfisk. Samme, de anser automatisk en sådan frø for at være fuldstændig umærkelig og uspiselig.

På trods af tiltrækningen af ​​naturlige lokker, deres valg er ikke altid det bedste. Nogle er endda forbudt, andre bruges ikke let af lystfiskere. Kunstige smagsforbedrende tilsætningsstoffer er en mulighed, noget som koncentrerede naturlige lokkemad. Krebsessenser og koncentrater er kendt, krabber, regnorme og igler. Planteessenser er tilgængelige nu (for eksempel.. frugt og hvidløgsekstrakt) og de arbejder på hvid fisk, for eksempel.. karpe stimulerende. Blandt smagsforstærkere skelner vi mellem aromaer og færdige, udformede lokkemad. Deres former er forskellige, fra flydende til fast stof. De har mange fordele, fordi de kan opbevares i køleskabet i lang tid, desuden kan de kombineres meget godt med kunstigt agn. Med deres hjælp er lystfiskeren i stand til at bestemme intensiteten af ​​formeringen af ​​aktive smagsmolekyler i vandet. Desuden kan lystfiskeren selv øge den visuelle tiltrækning af sit agn, ved hjælp af passende maling, være skinnende folie. Der er forskellige muligheder for at forberede agnet med aromaer: udtværing af den ydre overflade, fylde hullerne og lægge agnet i blød. Under alle omstændigheder irriterer aromaen fiskens smagsorganer og tvinger den til at holde byttet længere i munden. Desværre er det omvendte også muligt. Brug af den forkerte smagsforstærker kan få agnet til at spytte ud med det samme. Anvendelsen af ​​aromaer bliver mere og mere populær. For eksempel er blød plast usmageligt at fiske, som er observeret i akvarier i aborre og andre fisk. Imidlertid er det samme materiale gennemblødt med en vis aroma, fisken blev længere i munden, og endda slugte det.

Overfølsomhed

Når du forbedrer smagen af ​​kunstigt agn, såkaldte overnaturlige smagsstimuli stimuleres. Dette fører automatisk til bedre fiskeresultater. I regnbueørredtesten, lakserogn blev sammenlignet, ørred super agn, med et kunstigt udført agn. I Polen er fiskeri med rogn strengt forbudt! Den anvendte "aromatiske bombe" viste sig at være fem gange mere iørefaldende, end lakserogn. Vi må dog forsøge at udelukke stoffer, der afviser fisk, som desværre er meget udbredte. De inkluderer håndcremer, deodoranter, cologner og tobak, især tyggetobak, der indeholder en høj dosis nikotin. Derfor overfører vi effektivt deres lugt ved at ryge cigaretter over vand (smag) på lokkemad sat på krogen. Erfaringen har vist, at det mest afskrækkende for fisk er lotion mod insektbid. De indeholder den højeste dosis af DEET-kemikaliet. Aborre kan mærke denne foranstaltning i ubetydelige koncentrationer, Mindre end 1 del på 1 millioner dele vand. Hænder udtværet med denne agent en gang, de laver agnet på 90 minutter ubrugelige. Det tilrådes derfor at vaske hænderne inden fiskeri, Brug dog helt vandopløselige rengøringsmidler. Mange fisk føler og hører først, inden han ser noget. Deres ophidsede nysgerrighed får dem til at nærme sig objektet af interesse. Ved nærmere tilgang kan de allerede lugte og smage uden at røre agnet. Hvis det stadig er interessant, taget er sikkert. Afgørelse i dette tilfælde, Jeg minder dig endnu en gang, styrer smagssansen, er den sidste barriere mellem lystfiskeren og fisken.